Con motivo del primer aniversario de su reapertura, el icónico restaurante reúne en una comida a su histórica dueña con sus comensales mas ilustres
Cuando se cumple un año de que volviera a abrir sus puertas de nuevo, el mítico restaurante Casa Leopoldo ha querido reivindicar a la que fue su histórica propietaria Rosa Gil con una comida, en la que ha sido la auténtica protagonista y a la que han asistido viejos amigos como Eduardo Mendoza Daniel Vázquez Sallés (hijo de Vázquez Montalbán), Carme Ruscalleda, Joan Gaspart, Víctor Amela, Pedro Balañá y Salvador Boix, entre otros. El evento ha contado también con la presencia del alcalde de Barcelona Jaume Collboni, el escritor Jordi Soler y Carles Vilarrubí, presidente de la Acadèmia Catalana de Gastronomía i Nutrició.
Los invitados han podido degustar platos como paella de mariscos, rabo de toro al vino tinto con parmentier de patata, albóndigas con sepia y puerro escalivado con salsa romesco y perlas de aceite de oliva, sin olvidar la minitartaleta de crema catalana y el ganache de chocolate con sal y aceite de oliva como postres. Rosa Gil ha recordado muchas anécdotas, entre ellas la visita de Juliette Binoche y su escupitajo, las peleas de Lola Flores y Manolo Caracol, y a Sabina rogando almejas. Así también, manifestó su agradecimiento, diciendo muy ilusionada: «Mi ego está más que cubierto», y cerró la velada entre coplas y fados, cantadas por ella misma.
La icónica Casa Leopoldo —reconocido templo gastronómico fundado en 1929, y que había sido punto de encuentro de Orson Welles, Picasso, Dalí y escritores como Hemingway, Manuel Vázquez Montalbán, Terenci Moix, Juan Marsé o Maruja Torres— reabrió sus puertas el año pasado en una resurrección digna de un Ave Fénix. El artífice ha sido el matrimonio formado por Sofia Matarazzo y Bruno Balbás, visionarios fundadores del grupo de restauración Banco de Boquerones, que han querido revivir la pasión por la tradición, la cultura y, por supuesto, la deliciosa gastronomía.
Casa Leopoldo, tesoro patrimonial de la ciudad, resurge para sorprender una vez más, y así poder seguir cautivando a artistas, escritores y amigos que durante décadas habían disfrutado en su ambiente íntimo y familiar. El Casa Leopoldo, un pilar en la historia de la Ciudad Condal, ha vuelto a abrir sus puertas para sumergir a sus visitantes en la esencia de la Barcelona histórica y bohemia con rincones decorados con toques, matices y un ambiente sorprendente, respetando elementos identificativos como las mesas de hierro forjado y mármol, los azulejos portugueses y algo de su estética torera.
Destaca la Sala Rosa Gil, un comedor privado para ocho comensales y de color rosa, dedicada a la figura de la que fue histórica propietaria del restaurante. En definitiva, el interiorismo del local, a cargo de Barbara Lange, ha querido recuperar ese toque clásico de la época, confiriéndole al mismo tiempo un aire más contemporáneo. Por otro lado, Casa Leopoldo mantiene su compromiso con la autenticidad al ofrecer platos tradicionales catalanes elaborados con ingredientes de calidad del mercado local, sin olvidar los guiños a nuevas elaboraciones que combinen tradición y modernidad en una experiencia gastronómica memorable.
Así, a las deliciosas especialidades tradicionales, como el rabo de toro o las albóndigas con sepia, se añaden otras como los calamarcitos salteados con guisantes o el pulpo con alubias del Ganxet; todo acompañado de una cuidada selección de vinos y cavas. Casa Leopoldo renace, no solo como un restaurante, sino como un símbolo de la riqueza histórica, literaria y gastronómica de la ciudad de Barcelona.
Fuente: Carlos Parrot
Foto: Carme Ruscalleda, Joan Gaspart, Pedro Balañá, Carles Vilarrubí, Rosa Gil, Eduardo Mendoza, la sumiller Meritxell Falgueras y Daniel Vázquez Montalbán
CASA LEOPOLDO C/ Sant Rafael, 24 93 312 73 85 Barcelona https://www.bancodeboquerones.com/restaurante/casa-leopoldo/
